Rococo Relleno 썸네일형 리스트형 먹고 합시다! (1) - Arequipa, Peru (2009,12,31) 장시간의 버스 여행 탓인지 급 피곤하여 숙소에서 잠시 눈을 붙인 후에 Monasterio de Santa Catalina 구경하려고 했는데 일단 주린 배를 먼저 채우기로 했다. 아 그 전에 먼저 해야할 것 Colca canyon tour를 예약했네. 페루 음식은 한국인 입맛과 잘 어울린다고 들었는데 정말로 맛이 없는 음식이 없었다. Arequipa에서 내가 먹은 음식은 Rococo Relleno. 중남미 지역에서 주로 난다는 고추의 일종인 Rococo의 속을 비우고 그 안에 야채와 다진 고기를 양념과 함깨 넣고 그 위에 치즈를 얹은 후 삶은 감자와 함께 찐듯한데 고추에 뚜껑을 얹은 센스부터 입맛을 돋구었다. 고추의 매운맛과 고기의 맛 그리고 감자의 맛이 적절하게 어우러져 정말 맛있게 먹었다. Yamn이 .. 더보기 이전 1 다음
