축협축산물플라자 한우식당 - 제주도, 한국 (2014, 10, 7)

등산 후 제대로된 점심 겸 저녁을 먹기 위해서 이번에는 제주도 한우식당을 찾았다. 서귀포 축협 직영인 축협축산물플라자 한우식당은 제주도 산 한우인 보들결만 취급한다고 해서 기대를 하고 가긴 했는데......서빙하시는 분들이 사실은 조합원인지라 고기를 구워주신다거나 다 익었으니 먹어도 된다고 안내를 해주시지 않다보니 (우리는 뭔가 알려주실지 알고 고기타는 줄 모르고 기다렸었다 ㅡㅜ) 뭔가 최적의 타이밍을 우리가 놓쳤다고 해야하나? 우리같은 어설픈 아마추어들이 맛있게 구워내기가 좀 힘들다 보니 그렇게 인상 깊은 맛은 아니었다. 역시 뭔가 아는 사람이 제대로 즐길 수 있다는 사실을 여기서 느꼈다고 해야하나?